Caffè Buona Forchetta~食いしん坊カフェ~

日々の美味しいものとこれから作りあげるものの話

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

小林道夫先生のサマーアカデミーに参加して

東京藝大のバッハカンタータクラブのOB会が主催している、下田でのサマーアカデミーに参加してきました。3泊4日のスケジュールで2つのカンタータのリハーサルを行い、最終日に器楽曲1つを加えて特別演奏会を行うというスケジュール。今回はカンタータはBWV…

Macineを作ってみた

前回桃の話をしたが、引き続きイタリアで食べていたものたちの話。 イタリアに行くとよく食べるもので、昔は日本では手に入らなかったものの、最近になって少しの種類だけ入ってくるようになったのはこちらのムリーノビアンコシリーズである。 これを朝ご飯…

つぶれ桃が食べたい・・・

2年前の夏に、所属する音楽グループでイタリアのウルビーノとマントヴァの講習会に参加して向こうでコンサートと言うプロジェクトに参加したのだけど、Facebookの思い出機能でその時の様子が出てきてあんまりにも美味し楽しそうで我ながら羨ましい笑 イタリ…

合宿で逗子~鎌倉へ

いやぁ、、、毎日毎日本当に暑いですね。。。例年になく長い梅雨をやっと抜けたと思ったら待っていましたとばかりの酷暑。。梅雨の湿気にも真夏の暑さにやられ、室内と野外の温度差にやられ、クーラーにやられ、、5月からもう2回も夏風邪からの持病の喘息の…

うちの猫たちのこと

我が家には今3匹の猫がいます。ハチワレのオスのココ、キジトラのシマ、三毛猫のミケ。ココとシマが9歳くらい、ミケが8歳。元々実家にいた子達をうちで預かることになり、昨年の秋にペットOKの物件に引っ越し、12月に3匹をお迎えしました。 まーー初めて我が…