次回のサルティンボッカでのマルシェ参加予定です♪ 今月前半に参加させて頂いた川越アトレの、今度は屋上で行われる「ソロウマーケット」です。こちらは地元川越のいろいろな食や雑貨のショップが集まるマーケットで、ステージではライブも行われます。 屋上…

イベントの準備に追われていて、毎週金曜日の予定のブログの更新滞ってしまいました。。 タイトルのアトレ川越ビューティーフェスタ、２階スペースで３日間、７階スペースで１日（本当はもう1日あったのですが台風の影響でアトレ自体が臨時休業になりイベン…

10月に川越アトレ７階の催事場スペースセブンにて行われるコスメやフィットネス、低糖質のフードに特化したイベントに出店させて頂くことになりました～～ そのイベントに先立って、アトレ２階入り口スペースで、なんとこちらはサルティンボッカ単体での販売…

8月後半くらいから表題の糖質オフダイエットをなんとなく始めてみている。3days糖質オフと言っても3日間糖質オフをするダイエットではなく、3日間の食事サイクルを繰り返していくダイエットだ。具体的には1日目は朝昼に炭水化物を摂り、2日目は昼のみ炭水化…

今日はサルティンボッカの話に戻ります。前回お話した丹羽大規さんですが、彼にはサルティンボッカのネットショップのマネージメントをしてもらいました。いろんな数値の計算やサイトの構築などなど、、私一人では時間がかかってしまったであろう部分を引き…

今日は「糖質オフスコーン専門店 サルティンボッカ」ができるまでの経緯やこれまでに関わってきた人たちなどを振り返ってみようと思います。 糖質オフスコーンサルティンボッカを立ち上げるきっかけについては前回お話しましたが、糖質オフのお菓子を製造、…

はじめまして。Caffè Buona Forchetta 店主です。といってもお店はまだありません。 私は本業はクラシック音楽のソプラノ歌手をしているのですが、副業として「糖質オフスコーン専門店 サルティンボッカ」及び「きまぐれおやつサルティンボッカ」という焼き…